1.

准备豆腐300克放到碗中，如下图所示。

2.

接着准备皮蛋150克，切成长块。

3.

直接把皮蛋150克摆在豆腐300克的边缘处。

4.

准备一个干净的碗，里面放入红辣椒15克，白芝麻15克，蒜末15克，葱花十克。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，大火加热至冒烟。

6.

然后再把加热好的15毫升的食用油倒入到刚才的碗中，再加入香醋15毫升，生抽15毫升，食用盐五克，白糖五克，搅拌均匀。

7.

再直接把调好的料汁浇在豆腐上面，如下图所示，松花豆腐皮蛋就做好了。